記者林偉民／仁德報導
寒假開始了，嘉南藥理大學食品科技系十八名學生今天起至二十三日止，到嘉義縣番路鄉隙頂國小舉辦「品格暨烘焙教育冬令營」，帶領小學生品格教育及烘焙技巧，並且落實技職教育技能傳授實作經驗。
嘉藥食品科技系師生今年是第六年到偏遠小學舉辦冬令營活動，項目包括品德教育與烘焙技術等相關課程，內容有衛生教育、如何吃出健康、資源回收做玩具等。烘焙技術課程則教導製作蜜香紅茶小西餅、抹茶紅豆蛋糕、奶酥小餐包及鳳梨酥等，其中蜜香紅茶小西餅結合在地茶業文化特色，別具風味，歡迎家長一起學習，希望帶動地方產業發展。
舉辦冬令營的十八名學生，由學校副教授謝峻旭帶領前往隙頂國小，活動執行長、食品系三年級學生張瓊文及活動顧問林進賢表示，能夠利用課餘到偏遠地區為民眾服務，將所學教導學童，不但是學以致用，也能回饋社會，發揚服務學習精神，大家都很開心。
為了辦好冬令營，學生從去年十月就開始籌劃，食品系主任邱致廣昨天授旗，希望活動順利圓滿。
分類:南台灣
報導者:
媒體:中華日報
日期:2016-01-20T13:44:00Z
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